365笔趣阁

繁体版 简体版
365笔趣阁 > 女帝打脸日常 > 0065 见证奇迹的时刻(1)

0065 见证奇迹的时刻(1)

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

干辣椒段用少量菜油小火炒得酥脆,不仅能够更好地把香味激发出来,还容易捣成辣椒末。

只是用的油绝不能多,不然就不好处理了。

辣椒一下锅,香味立刻就爆开了。

就是味道有点呛人。

众人已经惊呆了。

“天,这是什么味道?好香啊!”

“咳咳咳,我也觉得,真的咳咳,好香啊!”

尽管被啥米得受不住,大家还是舍不得出去。

都想看看,这火焰果到底有什么神奇的地方!

君无极眼看着差不多,用筷子夹了夹。

辣椒已经炒得酥脆,轻轻一夹就发出咔嚓一声。

“装起来,捣碎,别沾水。”

厨娘照做,一锅辣椒很快捣碎成了辣椒面。

君无极一直盯着,眼看着差不多就说道:“这样就可以了,不用捣得太碎。”

接下来,才是重头戏。

捣碎的辣椒面装入不算太大的瓷缸,混入盐和芝麻。

然后锅里烧上一锅菜油,等油温合适了,就用大铁勺舀进装了辣椒面的瓷缸里。

滚烫的热油往辣椒面上一泼,伴随着“滋滋”声不断响起,辣辣的香味越发浓郁。

君无极让人边泼热油,边用长筷子翻搅辣椒面,好让热油和辣椒面充分接触。

等一锅热油全装进瓷缸,颜色也变成了浅浅的红。

这还只是刚开始,等时间再长些,辣椒油的颜色会更红更亮,也更加漂亮。

“行了,辣椒油已经做好了,再做点辣椒酱吧。”

辣椒酱一般用新鲜的湿辣椒做,不过干辣椒也不是不行,只是做出来的口味完全不同。

要做辣椒酱,只需要……

『加入书签,方便阅读』