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第36章 压豆腐

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段祥细细品尝,满足得直哼哼,“又香又辣,豆腐嫩的那叫啥——”他瞪着眼想了一会儿,才找到词儿,“入口即化!”

段勇源从堂屋出来,拿起自己的那一碗,扒了一筷子送嘴里,含含糊糊说道:“比外头卖的还好吃!”

段文倒是没说话,只是每吃一口热豆腐,脸上的笑容就越来越大。

豆腐太水,比豆腐脑稠一点儿,用筷子都叨不住,明显是还没压制好。

香芹挖了一勺子送最里头,还没来得及嚼,豆腐就化在了舌头上,混合着香椿与辣椒的味道,既香辣又爽口。

她就在碗里放了一小勺的辣椒汁,马上就辣的直吸溜,不能吃辣的人大概受不了这味道。

吃着吃着,就感觉浑身热起来了,段祥手往脑门上一抹,擦下来一把的热汗。

段文若有所思,“豆腐做好,拉哪儿卖去啊?”

“到别的村儿里,吆喝着卖吧!”段勇源记得东头那一家卖热豆腐的,每天下午都是骑着三轮车,拉着热豆腐,一个村挨着一个村的吆喝着卖热豆腐,卖完了就回家了。

“那多累啊!”一想到一边骑三轮车一边吆喝的画面,香芹就吓出一身冷汗。她不光嫌累,主要是东头那边村子多,又跟李家村挨的特别近。这要是让李家的人知道了,指不定又会出啥事儿。

香芹的这个担心,也是段文的担心。

咋样也不能惊动李家的人!

不然,估计香芹在段家就要留不下去了。

“那咋卖?咱们有没有铺子啥的。”段勇源看了一眼段祥,心里忍不住好奇,他们家卖豆芽从没见拉出去过叫卖,为啥每天就有那么多人到他们家里去买豆芽?“祥子,你们家豆芽咋卖的?”

香芹也好奇,“就是哦,从没见你跟二姥爷出去过,咋就有那么多人知道你们家卖豆芽,还都跑你们那儿去买?”

当初为了吸引客人来买豆芽,段祥跟段武可是花了不少心思。

段祥没啥好得意的,主意都是段武想出来的,“我爹真舍得,豆芽一做出来,还没开始卖,就挨家挨户都送了一点儿,那之后村里的人都知道我跟我爹在卖豆芽了。”

香芹恍然,但是热豆腐跟豆芽可不一样,要是挨家挨户的都送去,十筐八筐的的豆腐做出来都不够用!

“都送那可不行!”段文可没段武那么舍得大方,“咱们摘了人家的香椿叶,这是人情啊,不能不还。”

“那就——咱们摘了谁家的香椿叶,就给谁家送去两碗。”段勇源顺着段文的意思说了出来。

香芹也很是赞同,“那停会儿豆腐压好,咱们就骑三轮车先往咱们村里那几家去。”她顿了顿,把碗里最后一口豆腐扒嘴里吃完,才继续说:“我想好咧,咱们就去西头的十字路口卖,今儿有集,那边人多。”

就算没有集,十字路口那边的人本来就多。要在那儿卖热豆腐,就不用到处转着跑了,段文也放心。

香芹把他们吃了的碗,拿井边一块儿洗了干净,刚站起来,就看见爱枝抱着小宝儿来了。

香芹还没来得及打招呼,段祥就窜起来上前迎接,“爱枝姐来啦!”

段勇源也赶紧给爱枝让出了凳子,“婶儿,快进来坐!”

香芹给爱枝整了一碗热豆腐,“妗子,刚做出来的,你尝尝先——”

爱枝有些不好意思,她已经是“厚着脸皮”找上门来要豆渣,哪还能舔着脸再接人家的碗啊。“我就不吃嘞,豆腐做出来,豆渣有剩的没,我好拿回去喂猪。”

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